Élaboré exclusivement à partir de farine et de levain de petit épeautre complet, ce pain révèle une saveur douce et légèrement noisettée, typique de cette céréale ancienne. Naturellement faible en gluten et apprécié pour sa bonne digestibilité, il offre une mie souple, une croûte fine et un parfum délicat. Un pain simple et équilibré, parfait pour ceux qui recherchent authenticité, douceur et confort digestif au quotidien.
Le salé
Le sucré
Les pains
Maintien en milieu rural d’initatives vivantes et durables
Certification EcocertFR-BIO-01.250-0064604.2026.001
Préserver la biodiversité, protèger les écosystèmes, renforcer la résilience